豊かな風味とサックリとした食感、みなに愛される羅漢様

仏教では食も修行の一環。

「食べる人の立場に立って作ること」

「手間と工夫を惜しまないこと」

「三心が大切」と説いています。

厳しい表情で何か真剣に念じている羅漢、

優しく和やかに微笑む羅漢、

悟りを開こうと修行を積む羅漢像をテーマにしたサブレ。

クッキーよりバターを多めに使い、豊かな風味とサックリとした食感に仕上げました。

お子様から女性まで幅広く愛される奥山方広寺土産として考案された焼き菓子です。